金秋九月,高新區(qū)各級各類學(xué)校陸續(xù)開學(xué),為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,及時消除食品安全隱患,根據(jù)上級《關(guān)于開展2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的通知》相關(guān)的工作要求,切實(shí)做好秋季開學(xué)學(xué)校食品安全工作,高新區(qū)市場監(jiān)督管理分局迅速開展秋季開學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作,確保學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康。
對全區(qū)民辦幼兒園開展年檢工作。采用聽取匯報、查閱資料、現(xiàn)場核驗(yàn)、檢查確認(rèn)等方式,對幼兒園規(guī)范經(jīng)營、疫情防控、食品安全等重點(diǎn)工作進(jìn)行了檢查。
對各食堂及校方負(fù)責(zé)人傳達(dá)《關(guān)于開展2022年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的通知》以及《2022年食品銷售、餐飲服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)方案》相關(guān)文件,下發(fā)《關(guān)于開展2022年秋季開學(xué)校園食品安全自查的通知》,督促轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂認(rèn)真開展食品安全自查,建立自查工作臺賬,同時要求各級各類學(xué)校對自查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患在開學(xué)前全部整改到位。并按照省市局工作要求推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)使用。
對轄區(qū)集體用餐配送單位以及大學(xué)食堂進(jìn)行秋季開學(xué)前督導(dǎo)檢查,監(jiān)管人員對場所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全責(zé)任制度、食品從業(yè)人員健康證明、食品原材料索證索票、臺賬登記、儲存管理、食堂廚房和餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣記錄等食品安全管理落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查。要求各單位對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行立即整改,確保開學(xué)前全部整改到位,嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患,堅(jiān)決守牢食品安全工作底線,全面保障疫情防控常態(tài)化形勢下校園的餐飲安全。
下一步,市場監(jiān)督管理分局將加大校園食品安全檢查力度,定期進(jìn)行復(fù)查,對檢查中存在問題的單位,做到零容忍,嚴(yán)格處置,確保從根本上提升校園食品安全質(zhì)量,預(yù)防食品安全事件的發(fā)生。